Zalm in romige saus met tagliatelle

Ingrediënten voor 2 personen 2 moten zalm 4 tenen knoflook Grote hand verse spinazie 250 ml kookroom 1 el oregano 4 takjes verse dille 7 zongedroogde tomaatjes Chilivlokken, 10 vlokjes ( hou je niet van pittig, laat dezeachterwege Olijfolie peper en zout Kook de tagliatelle gaar volgens de verpakking. Bestrooi de zalm met peper en zout. Bak de zalm aan beide kanten ongeveer...

maart 9, 2023 No Comments READ MORE +

Wagyu steak met dragonmayonaise

Hoofdingrediënten 1 stuk Wagyu rundvlees van ca. 500 gram - 1 mergpijpje - 1 krop sla - Boter - Olijfolie - Peper en zout Ingrediënten voor de aardappelgratin 5 aardappelen gesneden in dunne schijfjes Ingrediënten voor de dragonmayonaise 2 eetlepels dragon, fijngehakt - 5 eetlepels mayonaise - ½ eetlepel dragonazijn Ingrediënten voor de sjalotten in rode...

december 2, 2022 Reacties uitgeschakeld voor Wagyu steak met dragonmayonaise READ MORE +

Kipdijfilet, het biefstukje van de kip

Heb jij ook zoveel zin in een gerecht met een lekker stukje kip? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! Kippendij staat ook wel bekend als het biefstukje van de kip. Of terwijl: optimaal genieten van een recept dat ook nog eens vrij makkelijk te maken is. Krijg je...

december 2, 2022 Reacties uitgeschakeld voor Kipdijfilet, het biefstukje van de kip READ MORE +

Drie manieren om overheerlijke oesters te maken

Heb je zin om jezelf te overtreffen in de keuken? Misschien eet je het niet vaak, maar voor een heerlijk en feestelijk hapje zijn oesters perfect! Wist je bijvoorbeeld dat de smaak van een oester afhankelijk is van de bodem, voeding, het zoutgehalte en de temperatuur van het water? Er...

november 2, 2022 Reacties uitgeschakeld voor Drie manieren om overheerlijke oesters te maken READ MORE +