Salade met biefstuk en garnalen

  • 7 wonder garnalen
  • 1 biefstuk
  • komkommer
  • cherry tomaatjes
  • 1 kleine rode ui
  • peper
  • zout
  • sriracha saus
  • aioli
  • geraspte cheddar kaas
  • eikenbladsla
  1. Maak de garnalen schoon en kruid deze met zout, peper en knoflook.
  2. Snijd de biefstuk in stukjes en kruid deze ook met peper en zout.
  3. Snijd de komkommer, cherry tomaatjes en ui in kleine stukjes.
  4. Bak de garnalen beide kanten voor 2 minuten en leg ze apart
  5. Bak de biefstuk opp hoog vuur en schroei het vlees voor 2 minuten goed aan.
  6. Doe de sla in een kom en verdeel de groenten over de sla.
  7. Strooi wat cheddar kaas er overheen.
  8. Sprenkel de sriracha en aioli saus over de salade.
  9. Leg als laatste de garnalen en biefstuk er bovenop.