Recept: Wagyu Steak met Dragonmayonaise
Ingrediënten:
- 2 Wagyu steaks
- 2 eetlepels dragon, fijngehakt
- 100ml mayonaise
- 1 teentje knoflook, geperst
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze:
- Meng de dragon, mayonaise en geperste knoflook in een kom. Breng op smaak met zout en peper. Zet de dragonmayonaise in de koelkast om op smaak te komen.
- Verwarm een grillpan of barbecue op hoog vuur.
- Bestrijk de Wagyu steaks aan beide zijden met olijfolie en breng ze royaal op smaak met zout en peper.
- Leg de steaks op de hete grill en grill ze naar wens: ongeveer 3-4 minuten per kant voor medium-rare.
- Haal de steaks van de grill en laat ze een paar minuten rusten onder aluminiumfolie.
- Serveer de Wagyu steaks met een royale lepel dragonmayonaise aan de zijkant.
Geniet van de weelderige smaak van deze Wagyu steak met verrukkelijke dragonmayonaise!
