Wild zwijn online bestellen – Robuust wildvlees voor echte liefhebbers Wild zwijn is krachtig van smaak, donker en stevig van structuur. Perfect voor stoofgerechten, burgers of roasts. Bestel wildzwijn online en ontvang hoogwaardig wildvlees vers gekoeld thuis — ideaal voor gourmets.
Waarom wild zwijn bestellen bij ons? ✔ Wild en puur van smaak – Vers van de jacht of duurzame kweek. ✔ Robuuste porties – Stoofvlees, filet of entrecôte, afhankelijk van jouw voorkeur. ✔ Verfijnde thuisbezorging – Gekoeld verpakt en op jouw gewenste datum geleverd.
Wat is wild zwijn? Wild zwijn is het vlees van wilde everzwijnen met een intense smaak en dicht vlees. Veel gebruikt in Europese wildgerechten, van stoofpot tot burger.
Wild zwijn biedt: ● Hoog eiwitgehalte – Goed voor spieropbouw en verzadiging. ● Rijk aan ijzer en B12 – Essentieel bij intensieve inspanning en herstel. ● Laag vetgehalte (zonder marinade) – Natuurlijk en puur van smaak.
Hoe bereid je wild zwijn? – Kooktips ● Wild zwijn procureur – Perfect voor pulled meat: langzaam gegaard in de oven of slowcooker met rode wijn, knoflook en rozemarijn. ● Wild zwijn achterbout – Stoof het vlees urenlang met jeneverbessen, tijm en rode wijn voor een klassiek wildgerecht. ● Wild zwijn filet – Snel te bereiden: rosé bakken in roomboter, afmaken met een saus van port of bosvruchten. ● Wild zwijn rollade of rosbief – In de oven met een kruidenkorst, tot medium gegaard en dun aangesneden. ● Wild zwijn op de BBQ – Procureur of bout indirect garen op lage temperatuur met rookhout voor extra aroma.
