Zoekresultaten voor: ‘hele s’

Verse coquille in schelp.

Maat: XXL, 2-4 stuks per kg.

Ze worden met de hand voor de kust van Noorwegen gevangen. Zo raken de schelpdieren niet beschadigd en blijven ze vrijwel vrij van zand. De Noorse coquilles zijn veelzijdig. Je kunt ze o.a. bakken en grillen.

Prijs is per gekozen gewichtsklasse. Het kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

De green shell mossel is een bijzondere mosselsoort, afkomstig uit Nieuw-Zeeland. In Nederland kennen we hem ook als groenlipmossel of green shell mussel. Deze mosselen kenmerken zich vanwege hun opvallend groene schelp, wat hun naam verklaart. De stevige schelpen zijn stevig en hebben een karakteristieke langwerpige vorm. Het vlees van de green shell mossel is overvloedig en biedt een zachte textuur met een lichtzoete en verfijnde smaak, perfect geaccentueerd door een vleugje ziltheid.

Rechtstreeks uit de wateren van Nieuw-Zeeland

Ontdek de unieke smaak en veelzijdigheid van de green shell mossel, een heerlijke delicatesse die we rechtstreeks uit de wateren van Nieuw-Zeeland naar XMALL in Nederland laten komen. In de zuivere en voedzame wateren van Nieuw-Zeeland vinden green shell mosselen de ideale omgeving om te groeien en zich te voeden met voedingsstoffen uit de oceaan. Deze omstandigheden dragen bij aan de ontwikkeling van hun delicate en sappige vlees met een karakteristieke textuur en smaak: een subtiele zoetheid met een lichte zilte ondertoon.

Bereidingswijze green shell mossel

Deze grote bevroren mosselen, nog in hun halve schelp, bieden een culinaire ervaring als geen ander. Met hun overvloedige vlees tillen ze uw gerechten naar een hoger niveau. Bovendien bieden green shell mosselen veelzijdigheid in de keuken, doordat u ze eenvoudig op verschillende manieren bereidt:

• Bak ze bijvoorbeeld in boter met knoflook en verse kruiden voor een smaakvol voorgerecht.
• Stoom ze met een vleugje witte wijn en serveer met een verfrissende citroen-dillesaus als een elegante hoofdmaaltijd.
• Voeg ze toe aan een verfijnde zeevruchtensalade.
• Maak er een smaakvolle en feestelijke paella mee.

De green shell mossel is ook geschikt om te grillen, waardoor u een unieke rokerige smaak aan uw gerechten toevoegt. Voor een zomerse twist bereidt u ze zelfs op de barbecue en geniet u van hun heerlijke aroma.

Een traktatie voor fijnproevers

Ervaar zelf waarom de green shell mossel wereldwijd bekendstaat als een exclusieve delicatesse. De verfijnde smaak, de veelzijdige bereidingsmogelijkheden en de hoge kwaliteit maken deze mosselen een ware traktatie voor fijnproevers. Of u nu een ervaren chef-kok bent die graag nieuwe culinaire hoogstandjes creëert of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd thuis, de green shell mosselen leent zich overal voor!

Green shell mossel kopen bij XMALL

XMALL begrijpt dat kwaliteit vooropstaat bij het selecteren van ingrediënten voor uw culinaire avonturen. Al onze mossels zijn zorgvuldig geselecteerd en snel ingevroren om de versheid en kwaliteit te behouden. Het bevroren formaat maakt het handig om ze op elk gewenst moment te gebruiken, waardoor u de mogelijkheid heeft om van deze delicatesse te genieten wanneer het u uitkomt. Met een pakket van 800gram biedt deze diepgevroren green shell mossel u een royale hoeveelheid om te bereiden en ervan te genieten. Green shell mossel kopen of meer informatie nodig? We staan altijd voor u klaar om te helpen bij eventuele vragen of speciale verzoeken.

Soft shell crabs zijn gevangen wanneer ze net aan het verschalen zijn. Hierdoor hebben ze geen hard schild en zijn ze in z'n geheel op te eten. Heerlijk om te bakken, frituren of in de soep.

Diepvries 

Gewicht: 1kg   14pieces

De Geay oester is een buitengewone lekkernij en is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Gegroeid in een natuurlijke broedomgeving biedt deze oester een unieke combinatie van een fijne zilte smaak en een volle textuur.

Deze Geay oesters zijn beschikbaar in maat 4 en vers verpakt per 12 stuks.

De Fuji-appel staat bekend om zijn knapperige textuur en zoete, sappige smaak. Ideaal als gezond tussendoortje of als toevoeging aan salades en desserts.

Kippenvoetjes zijn de poten van een kip.

Kippenvoetjes worden vaak gebruikt in diverse culinaire toepassingen en gerechten over de hele wereld. Ze hebben een kenmerkende textuur en smaak, en worden soms gekookt, gebakken, gestoofd of verwerkt in soepen en bouillons. In sommige culturen worden kippenvoetjes gewaardeerd vanwege het gelatinerijke collageen dat vrijkomt tijdens het koken, wat een bijdrage kan leveren aan de textuur en smaak van gerechten.

Gewicht: 8kg

Kippenvoetjes zijn de poten van een kip.

Kippenvoetjes worden vaak gebruikt in diverse culinaire toepassingen en gerechten over de hele wereld. Ze hebben een kenmerkende textuur en smaak, en worden soms gekookt, gebakken, gestoofd of verwerkt in soepen en bouillons. In sommige culturen worden kippenvoetjes gewaardeerd vanwege het gelatinerijke collageen dat vrijkomt tijdens het koken, wat een bijdrage kan leveren aan de textuur en smaak van gerechten.

Europese blauwe kreeften hebben de naam te danken aan de blauwpaarse kleur van de schaal. Ze komen voor in de Groot-Brittannië, Frankrijk, Zuid-Noorwegen, tot in de Middellandse Zee. Ze kunnen heel oud worden tot ongeveer 60 jaar. Het vlees blijft ondanks de leeftijd altijd mals.

500-700 gram per stuk. Prijs is per stuk.

5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Ontdek de ongeëvenaarde smaak van Arctische Surf Mosselen, nu beschikbaar om te genieten in jouw eigen keuken! Deze unieke mosselen worden met zorg geoogst in de zuivere wateren van het Arctische gebied, waar de koude en heldere omgeving bijdraagt aan hun exceptionele kwaliteit en smaak.

Onze Arctische Surf Mosselen zijn een ware delicatesse met hun stevige textuur en verfijnde, zilte smaak. Deze diepvriesmosselen behouden hun natuurlijke versheid, waardoor je op elk gewenst moment van de heerlijke Arctische smaak kunt genieten.

Of je nu een uitgebreid feestmaal bereidt of een snelle, smaakvolle maaltijd op tafel wilt zetten, deze mosselen bieden eindeloze culinaire mogelijkheden. Probeer ze te bereiden in knoflookboter, gegrild met kruiden, of verwerk ze in een smaakvolle paella. Met de Arctische Surf Mosselen voeg je een vleugje exclusiviteit toe aan elke maaltijd.

Laat je inspireren door de pure smaak van het Arctische gebied en trakteer jezelf op een gastronomische ervaring die de zee naar jouw tafel brengt. Eet smakelijk!

Ontdek de heerlijke smaak van verse bloedkokkels, rechtstreeks uit Italië. Deze kleine schelpdieren worden met zorg en vakmanschap geoogst om je de hoogste kwaliteit te bieden. Met hun sappige en smaakvolle vlees zijn deze bloedkokkels een ware delicatesse voor fijnproevers.

De kokkels worden met liefde verzameld uit de heldere wateren van Italië, waar ze gedijen in een natuurlijke en ongerepte omgeving. Hun unieke smaak en textuur maken ze ideaal voor diverse culinaire creaties.

Of je nu een ervaren chef-kok bent die op zoek is naar premium ingrediënten of een liefhebber van de Mediterrane keuken, deze verse bloedkokkels voegen een authentieke en smaakvolle touch toe aan je gerechten. Geniet van de echte smaak van de zee met deze met zorg geselecteerde kokkels uit Italië.

Verse kokkels. Heerlijk tweekleppige schelpdier dat bovendien makkelijk te bereiden is. Vaak gebruikt in de visschotel of pastagerecht.

Gewicht: 1kg