Kokkels zijn kleine, smaakvolle schelpdieren met een licht zoute, zoete smaak. Ze zijn ideaal voor traditionele gerechten zoals paella, pasta's en schelpdiersoepen.
Kokkels zijn geliefd om hun delicate textuur en uitgesproken smaak. Deze kleine schelpdieren worden duurzaam geoogst en zijn een uitstekende toevoeging aan allerlei gerechten, van klassieke paella en pasta vongole tot lichte, aromatische bouillons. Door hun natuurlijke zilte smaak brengen kokkels een vleugje zee naar elk gerecht.
