Zoekresultaten voor: ‘vlees’

Ontdek de heerlijke versheid van onze Roodbaars heel, een heerlijke vissoort met witroze en stevig vlees. De Roodbaars is geschikt voor verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, braden, frituren, stoven of in de oven. Onze Roodbaars heel wordt vers geleverd, met huid en graten intact. Het gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. Met een energiewaarde van 442 KJ, 3,6g vet, 18,2g eiwitten, 1g koolhydraten en 0,2g zout is het een gezonde keuze voor maaltijden. Bovendien is de Roodbaars heel glutenvrij. Geniet van de pure smaak van de zee met onze Roodbaars heel.

 

• Vers.
• Ingewanden zijn niet verwijderd, niet geschubd.
• U ontvangt totaal 6kg+/- aan roodbaars, dit kunnen meerdere roodbaarzen zijn.
• Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

 

Wordt ook wel sole genoemd. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

 

Vers, zonder vel.

 

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Een A5 Wagyu ribeye is een premium en zeer gewilde rundvlees, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en luxe smaak. De aanduiding "A5" verwijst naar de hoogste kwaliteitsklasse van Japans Wagyu-vlees, met een uitstekende marmeringsscore. Het vlees staat bekend om zijn rijke marmering, malsheid en sappigheid. De fijne strepen intramusculair vet, oftewel marmering, geven het vlees een boterachtige textuur en dragen bij aan de smelt-in-de-mond ervaring. A5 Wagyu wordt geprezen om zijn ongeëvenaarde smaak, malsheid en sappigheid, waardoor het een gastronomische delicatesse is die wordt gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.

Gewicht:250 gram

De Ierse jodenhaas is een heerlijk en zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund, namelijk tussen de schouders. Ierse jodenhaas is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren bereid kan worden. Het is heerlijk om te grillen, bakken of in de oven te bereiden. 

 

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

De tarbot, een prachtige ronde platvis, staat bekend om zijn verrukkelijk malse vlees. Deze vis is de lieveling van elke chef, omdat hij zo veelzijdig is. Of je hem nu wilt grillen, bakken of pocheren, met de tarbot kun je alle kanten op! En het beste van alles? Het schoonmaken van deze vis is een fluitje van een cent.

Onze tarbot is vers en wordt geleverd met zijn ingewanden nog intact. Hij is dus helemaal puur natuur. Bovendien past deze vis perfect in een glutenvrij en lactosevrij dieet. Dus of je nu allergieën hebt of gewoon bewust bezig bent met je voeding, de tarbot is een uitstekende keuze.

En laten we niet vergeten dat onze tarbot ook nog eens heerlijk smaakt! Met zijn delicate textuur en milde smaak zal hij zeker indruk maken op jouw smaakpapillen. Het vlees bevat slechts 1,8 gram vet per portie, maar levert wel 17 gram eiwitten voor een gezonde voedingsbalans. Met nul gram koolhydraten en slechts 0,28 gram zout per portie kun je met een gerust hart genieten van deze culinaire traktatie.

De prijs van onze tarbot 2.3-2.8kg is per stuk. Vanwege de grootte is de tarbot geschikt wanneer je vrienden uitnodigt voor een feestmaal, onze tarbot zal zeker indruk maken op jouw gasten. Kies voor verse vis van hoge kwaliteit en bestel vandaag nog jouw tarbot!

 

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Gewicht: tussen 2.3-2.8kg per stuk
• Prijs is per stuk

Geniet van de heerlijke smaak van Beef Black Omasum, ook wel bekend als boekmaag, in je favoriete Aziatische gerechten. Onze Beef Black Omasum is afkomstig van hoogwaardig rundvlees en biedt een unieke textuur en smaakervaring. Het is een populaire keuze voor hotpot en wokgerechten, en het zal zeker je smaakpapillen verwennen. Probeer het vandaag nog en ontdek de rijke smaak van dit exotische ingrediënt.

Onze Beef Black Omasum wordt zorgvuldig geselecteerd uit hoogwaardige rundvleesbronnen. We streven ernaar om de hoogste kwaliteit en versheid te garanderen, zodat je kunt genieten van authentieke smaken in je gerechten.

Bereidingsadvies: Beef Black Omasum is veelzijdig en kan worden bereid op verschillende manieren, afhankelijk van je voorkeur. Hier zijn enkele bereidingsadviezen:

1. Hotpot:

   • Snijd de Beef Black Omasum in dunne plakjes of reepjes.
   • Vul een hete pot met je favoriete bouillon (bijvoorbeeld rundvleesbouillon of pittige Sichuan-bouillon).
   • Voeg de gesneden Beef Black Omasum toe aan de hete bouillon en laat het kort koken tot het gaar is (meestal duurt dit slechts enkele minuten).
   • Haal het vlees uit de bouillon, doop het in sauzen naar keuze en geniet!

2. Wok:

   • Snijd de Beef Black Omasum in dunne reepjes of blokjes.
   • Verhit een wok op hoog vuur en voeg olie toe.
   • Roerbak de gesneden Beef Black Omasum snel in de hete wok tot het gaar is. Voeg groenten en sauzen toe voor extra smaak.
   • Serveer de wokgerecht met rijst of noedels.

Je kunt experimenteren met verschillende kruiden, specerijen en sauzen om de smaak aan te passen aan je persoonlijke voorkeur. Beef Black Omasum voegt een heerlijke textuur en smaak toe aan je gerechten en is een heerlijke toevoeging aan je Aziatische maaltijden. Geniet ervan!

Diepvries

Gewicht: 1kg

De ossenhaas is ook wel bekend als tournedos, het is het meest malse stuk vlees van de rund. Onze ossenhaas is vrij van vet en ketting. Heerlijk om te bakken of op de barbecue.

De prijs is op basis van de gekozen gewichtsklasse.

 

 

 

De ossenhaas is ook wel bekend als tournedos, het is het meest malse stuk vlees van de rund. Onze ossenhaas is vrij van vet en ketting. Heerlijk om te bakken of op de barbecue.

De prijs is op basis van de gekozen gewichtsklasse.

 

 

 

Geniet van de pure smaak van de Noordzee met onze levende Noordzee krab! Deze verse delicatesse wordt direct uit de Nederlandse wateren gevangen en bij je thuis bezorgd voor een ongeëvenaarde culinaire ervaring. De Noordzee krab is een van de meest bekende krabben in de Nederlandse keukens. 

Onze levende Noordzee krabben worden met zorg geselecteerd en zijn een ware traktatie voor fijnproevers. De krabben worden levendig gehouden tot het moment van bereiding, waardoor je verzekerd bent van optimale versheid en kwaliteit. De zachte, sappige textuur en de verfijnde smaak van het krabvlees zullen je smaakpapillen betoveren.

Of je nu kiest voor het bereiden van een smaakvolle krabsalade, een romige krabsoep of een heerlijke gegrilde krab, onze levende Noordzee krab is de perfecte keuze voor liefhebbers van verse, hoogwaardige zeevruchten.

Ontdek de rijke smaak van de Noordzee met onze levende krab en voeg een vleugje luxe toe aan je culinaire ervaring. Bestel vandaag nog en laat de smaak van de Nederlandse wateren naar je tafel komen!

5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Geniet van de pure smaak van de Noordzee met onze levende Noordzee krab! Deze verse delicatesse wordt direct uit de Nederlandse wateren gevangen en bij je thuis bezorgd voor een ongeëvenaarde culinaire ervaring. De Noordzee krab is een van de meest bekende krabben in de Nederlandse keukens. 

Onze levende Noordzee krabben worden met zorg geselecteerd en zijn een ware traktatie voor fijnproevers. De krabben worden levendig gehouden tot het moment van bereiding, waardoor je verzekerd bent van optimale versheid en kwaliteit. De zachte, sappige textuur en de verfijnde smaak van het krabvlees zullen je smaakpapillen betoveren.

Of je nu kiest voor het bereiden van een smaakvolle krabsalade, een romige krabsoep of een heerlijke gegrilde krab, onze levende Noordzee krab is de perfecte keuze voor liefhebbers van verse, hoogwaardige zeevruchten.

Ontdek de rijke smaak van de Noordzee met onze levende krab en voeg een vleugje luxe toe aan je culinaire ervaring. Bestel vandaag nog en laat de smaak van de Nederlandse wateren naar je tafel komen!

 

 

• 5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.
• Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
  We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Tarbot is een mooie ronde platvis die bekend staat om het malse vlees. De lieveling van elke chef omdat ze veelzijdig zijn. Hij kan op elke manier bereidt worden. Ze zijn ook nog heel makkelijk schoon te maken. Ingewanden zijn niet verwijderd. Tussen 200-500gram per stuk. Levering per 5kg. Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.