Ierse Jodenhaas is een mals stuk rundvlees dat bekend staat om zijn volle smaak en zachte textuur. Perfect voor roosteren, bakken of als luxe biefstukgerecht.
De Ierse Jodenhaas, ook wel bekend als diamanthaas, is een exclusief en smaakvol stuk vlees dat afkomstig is uit de schouder van het rund. Dankzij de Ierse weiden en het hoogwaardige grasdieet van de runderen, heeft dit vlees een unieke, volle smaak en een zachte textuur. De Jodenhaas is veelzijdig en ideaal voor verschillende bereidingen, zoals snel bakken, roosteren of sous-vide koken. Dit malse stuk vlees past perfect bij rijke sauzen, aardappelpuree of gegrilde groenten, waardoor het een luxe toevoeging is aan elke maaltijd. Ideaal voor een verfijnd diner of om te grillen voor een bijzondere gelegenheid.
