Verse zalmkoppen zijn rijk aan smaak en perfect voor het maken van aromatische bouillons, soepen of stoofschotels. Een veelzijdig ingrediënt boordevol voedingsstoffen.
De verse zalmkop is een voedzaam en smaakvol onderdeel van de zalm, ideaal voor culinaire creaties zoals visbouillons, curries of stoofschotels. Het zachte vlees rond de kaken en wangen van de kop is bijzonder mals en smaakvol.