Kabeljauw haas is het mooiste en meest malse deel van de kabeljauw. Deze luxe vis is perfect voor verfijnde gerechten dankzij zijn stevige structuur en zachte, milde smaak.
*Het product kan mogelijk graten bevatten.
**Het gewicht kan max. 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.
De kabeljauw haas is het dikke, middelste deel van de kabeljauwfilet en wordt beschouwd als het beste stuk van de vis. Het is bekend om zijn malse textuur en verfijnde, zachte smaak die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Ideaal voor diverse bereidingen zoals bakken, pocheren, grillen of stomen.
