De geoduck is een unieke delicatesse bekend om zijn zachte, zoete vlees en verfijnde smaak. perfect voor rauwe bereidingen zoals sashimi maar ook heerlijk in roerbakgerechten en soepen.
*Prijs is per gekozen gewichtsklasse.
*10% gewichtsverlies bij geodcuk is normaal vanwege verlies van vocht.
*Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden. We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.
*115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.
De geoduck, een van de meest exclusieve schelpdieren ter wereld, is geliefd om zijn delicate, zoete smaak en zachte, licht knapperige textuur. Deze reuzenmossel komt uit koudere wateren en wordt vaak rauw geserveerd als sashimi, waar zijn pure smaak het beste tot zijn recht komt. De geoduck is ook geschikt voor bereidingen zoals roerbakken, grillen of toevoegen aan bouillons, waar hij zijn subtiele smaak behoudt. Dit schelpdier is niet alleen een culinair hoogtepunt, maar ook rijk aan eiwitten en arm aan vet, waardoor het een gezonde keuze is voor liefhebbers van luxe zeevruchten. Een geoduck voegt een indrukwekkende en verfijnde touch toe aan elke maaltijd.
