Beef Shank is een smaakvol en veelzijdig stuk rundvlees, ideaal voor slow cooking en stoofschotels. Het vlees heeft een rijke, diepe smaak en een heerlijk malse textuur na langdurige bereiding.
Beef Shank is een stevig en smaakvol stuk vlees dat zich uitstekend leent voor langzaam garen. Dit stuk bevat een mooie hoeveelheid bindweefsel, dat tijdens het koken langzaam oplost, waardoor het vlees super mals en vol van smaak wordt. Het is ideaal voor stoofschotels, soepen of als braadstuk, waarbij het rijke vlees zijn volle aroma ontwikkelt. Dankzij de botten in het vlees krijgt je gerecht een extra diepte van smaak. Dit veelzijdige stuk rundvlees is perfect voor liefhebbers van hartige, volle gerechten die geduldig willen wachten op een heerlijke maaltijd.
