Shortribs met been marbled zijn een heerlijke en smaakvolle vleeskeuze, gekarakteriseerd door het rijke marmer van vet tussen het vlees. Dit marmer zorgt voor een malse textuur en een intense, smaakvolle ervaring. Deze ribs zijn perfect voor slowcooking, grillen of bakken, waarbij het vet langzaam smelt en het vlees super mals wordt. Shortribs kunnen heerlijk worden geserveerd in stoofschotels, als BBQ-gerecht of met een kruidenrub voor extra smaak.