Shanghai paksoi is een milde, knapperige groente met een delicate smaak. Perfect voor roerbakken, stomen of in soepen. Een ideale groente voor zowel lichte als hartige gerechten.
Shanghai paksoi is een populaire groente in de Aziatische keuken, die bekend staat om zijn knapperige textuur en milde, frisse smaak. Deze variant van paksoi heeft kleinere, donkere bladeren en dikke witte stelen die gemakkelijk de smaken van andere ingrediënten opnemen. Shanghai paksoi is een uitstekende keuze voor roerbakken, stomen of toevoegen aan soepen en stoofschotels. Het heeft een subtiele smaak die goed samengaat met soja, gember, knoflook en andere Aziatische kruiden.
