Mosselvlees is het zachte vlees dat wordt verkregen uit verse mosselen. Het is rijk aan eiwitten en heeft een milde zeesmaak die het perfect maakt voor verschillende gerechten. Je kunt het verwerken in soepen, pasta’s, risotto’s, of het zelfs gebruiken als topping voor salades. Mosselvlees is een voedzame optie die een mooie smaakdimensie toevoegt aan elk gerecht.
