Masago orange

Masago Orange is de oranje viskuit van de capelin-vis, en wordt veel gebruikt in de Japanse keuken als topping voor sushi of rijstgerechten. Het heeft een licht zoute en milde smaak, samen met een knapperige textuur die een mooie aanvulling vormt op andere ingrediënten. Masago kan ook worden toegevoegd aan salades, soepen of zelfs gebruikt in marinades om gerechten een extra smaakdimensie te geven. Het is een bron van gezonde vetten en eiwitten, ideaal voor een veelzijdig gebruik in verschillende gerechten.