Iberico buikspek is een premium stuk vlees met een rijke smaak en een perfect vet-dooraderde textuur. Het is ideaal voor langzaam garen, bakken of grillen.
Iberico buikspek is afkomstig van het beroemde Iberico varken, bekend om zijn uitstekende smaak en malsheid. Het vlees heeft een rijke marmering van vet, wat zorgt voor een zachte, sappige textuur en een diepe smaak bij het bereiden. Iberico buikspek is ideaal voor langzaam garen, bakken of grillen, en komt het best tot zijn recht bij langere kooktijden die het vet laten smelten en het vlees mals maken.
