De Europese Blauwe Kreeft heeft een verfijnde, zoete smaak en een stevige, malse textuur. Perfect voor luxe gerechten zoals gegrilde kreeft, bisque of als verfijnde toevoeging aan pasta’s en salades.
De Europese Blauwe Kreeft is een exclusieve delicatesse, bekend om zijn intense smaak en hoge kwaliteit. Deze kreeft wordt gevangen in de koude, schone wateren van Europa en heeft een diepblauwe kleur die bij het koken prachtig rood wordt. Het vlees is stevig, sappig en heeft een verfijnde zoetheid, waardoor het een geliefd ingrediënt is in de haute cuisine. De kreeft is perfect om te grillen, stomen of te verwerken in een romige bisque.
