Zoekresultaten voor: ‘van’

Krokodilfilet is een delicatesse die wordt verkregen uit het vlees van krokodillen, gekenmerkt door zijn stevige textuur en milde, licht visachtige smaak. Het vlees wordt vaak bereid door het te grillen of te bakken en wordt gewaardeerd om zijn unieke culinaire ervaring. \n \nZonder vel. \n \nPrijs is per gekozen gewichtsklasse.

\n

Miguel Vergara Angus dry aged ribeye. Een ribeye van een premium kwaliteit met een heerlijke vetmarmering. Dankzij het dry-agen (minimaal 21 dagen) heeft het vlees een intense smaak.

\n

Diepvries

\n \n \n \n \n \n

Gewicht: tussen 800-1200gram per pak, prijs is per pak

\n

Een T-bonesteak van een premium kwaliteit. T-bone is een mooie steak met een herkenbare T-vormig bot. Aan het bot zit aan één kant ossenhaas en aan de andere kant entrecote. Heerlijk mals en smaakvol.

Diepvries

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Lamsrol in dunne plakjes gesneden van 2mm. Onmisbaar in een Chinees fondue en is ook geschikt voor op de bakplaat.

Diepvries

Bruto gewicht: 1kg

Varkensspek rol in dunne plakjes gesneden van 2mm. Onmisbaar in een Chinees fondue en is ook geschikt voor op de bakplaat.

Diepvries

Bruto gewicht: 1kg

Rundertong is een spierachtig orgaanvlees afkomstig van de tong van een rund. Het vlees heeft een fijne textuur en is doorgaans mals en sappig. Rundertong heeft van nature een rijke smaak en kan goed op smaak worden gebracht tijdens het kookproces.    

De tomahawk is een bijzonder stuk vlees. Het is een ribeye met de rib er nog aan. Onze tomahawks zijn van premium kwaliteit. Ideaal om te bakken, grillen of op de barbecue. Een echte eye-catcher op de tafel!

Diepvries

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Varkensoren zijn vooral bekend in de Aziatische keuken. Knapperig van structuur. Ze zijn heerlijk om te stoven op Chinese wijze.

Diepvries.

Gewicht is per stuk.

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Gemarineerde varkenspoten zijn een smaakvolle en rijke delicatesse. De varkenspoten worden eerst grondig schoongemaakt en vervolgens gemarineerd in een mix van kruiden. Deze marinade zorgt ervoor dat het vlees de smaken diep opneemt, waardoor het na het koken mals en vol van smaak is.

 

De textuur van de varkenspoten is zacht en gelatineachtig door het hoge gehalte aan collageen en vet, wat zorgt voor een unieke mondbeleving. 

 

De gemarineerde varkenspoten zijn in stukken gesneden.

 

Diepvries

 

Gewicht: 1kg

Het gebruik van runderhuid als voedsel komt vaker voor in sommige Aziatische en Afrikaanse keukens. Het wordt vaak in soepen en stoofschotels gebruikt. In bepaalde traditionele gerechten, zoals de Nigeriaanse "Ponmo," wordt runderhuid gekookt en als hoofdingrediënt gebruikt. \n \nDiepvries \n \nGewicht: 1kg

Geniet van de authentieke smaak van Japan met onze heerlijke Karaage Kip! Gemaakt van malse kippendijfilet, zorgvuldig gemarineerd in een smaakvolle mix van kruiden en specerijen, en vervolgens bedekt met krokante broodkruimels voor die perfecte crunch. De kip wordt goudbruin gefrituurd, waardoor je een smaakvolle, knapperige buitenkant en een sappige, malse binnenkant krijgt.

Perfect als snack, bijgerecht of hoofdgerecht. Serveer de Karaage Kip met een frisse salade, rijst of als onderdeel van een Aziatisch geïnspireerd diner. Ervaar de combinatie van knapperigheid en umami met iedere hap!

De lamsrack uit Nieuw Zeeland is van premium kwaliteit. Het vlees is heerlijk sappig, mals en smaakvol. Zeer geschikt om te bakken, grillen en voor op de barbecue.

Diepvries

Prijs gaat per gekozen gewichtsklasse.