De yellow croaker heeft zijn naam te danken aan de gele kleur. Deze vissoort is vooral bekend in de Aziatische keuken. Het vlees is lekker mals. De vis is geschikt om te bakken, stoven en ook om in de oven te bakken.
De yellow croaker heeft zijn naam te danken aan de gele kleur. Deze vissoort is vooral bekend in de Aziatische keuken. Het vlees is lekker mals. De vis is geschikt om te bakken, stoven en ook om in de oven te bakken.
