Onze producten

Ontdek de heerlijke versheid van onze Dorade van 400-600 gram, rechtstreeks uit de Noordoostelijke Atlantische Oceaan. Met behoud van de natuurlijke kwaliteit is deze vis vers, met huid en graten intact, waardoor hij zijn authentieke smaak behoudt bij bereiding. Bewaar de Dorade tussen 0°C en 2°C voor optimale versheid. Met een indrukwekkend eiwitgehalte van 19,1 g en een laag vetgehalte van 18,1 g, biedt deze vis een voedzame keuze voor gezonde maaltijden. Bovendien is onze Dorade lactosevrij en glutenvrij, en met slechts 0,13 g zout en 0 g koolhydraten is hij een uitstekende optie voor wie op zijn zout- en koolhydraatinname let. Geniet van de pure smaak van de zee, met de zekerheid van kwaliteit en versheid.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

Gewicht: 400-600gram per stuk. Prijs is per 6kg.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Vers gevangen dorade, een heerlijke en malse vis met een delicate smaak. Perfect voor grillen of bakken en ideaal voor een gezonde maaltijd. Deze veelzijdige vis is een uitstekende bron van eiwitten en omega-3 vetzuren.

Per 100 gram

Eiwitten: 19,1 gram

Koolhydraten: 0 gram

Vetten: 18,1 gram

Zout: 0,13 gram

*Prijs per stuk.

*Ingewanden zijn niet verwijderd.

Verse eendenmosselen, oftewel percebes. Ze vallen onder de kreeftachtigen. In Noordwest Spanje worden ze als een dure lekkernij beschouwd.

De makkelijkste manier om ze te bereiden is door ze te koken. Wanneer het water begint te borrelen, hoeven ze maar 1 minuut gekookt te worden.

Gewicht: 1kg

De Gillardeau oester is een wereldberoemde lekkernij uit Frankrijk en staat bekend om zijn volle, zoete en romige smaak. Daarmee biedt deze oester een heerlijk contrast tussen zoetheid en ziltigheid. Eet hem rauw of voeg hem gegrild of gebakken toe aan je gerecht. Ze zijn een prachtige aanvulling op zeevruchtenschotels, sushi, ceviche of zelfs als topping op een romige bisque.

Als je goed naar de schelp kijkt, zie je ook de letter G hierop gegraveerd. Daarmee weet je dat je de beste kwaliteit in huis hebt gehaald en het om authentieke Gillardeau oesters gaat. Bestel deze heerlijke vers verpakte oesters, en geniet van de voortreffelijke smaak die Gillardeau oesters te bieden hebben.

Deze Gillardeau oesters zijn beschikbaar in maat 3 en vers verpakt per 12 stuks.

Ontdek de heerlijke smaak van verse schol met onze hoogwaardige hele schol. Deze vis is duidelijk herkenbaar aan zijn opvallende oranje stippen en heeft een prachtige bruine tot groene kleur aan de bovenkant, terwijl de onderkant wit is. Wat deze vis echt speciaal maakt, is het neutrale vlees dat perfect past bij verschillende bereidingswijzen. Of je nu wilt bakken, stomen of op de barbecue wilt grillen, de veelzijdigheid van schol zal je niet teleurstellen.

Onze hele schol wordt vers geleverd en we streven ernaar om het gewicht zo nauwkeurig mogelijk te leveren. Deze verse vis wordt geleverd inclusief vel en graten voor wie graag geniet van de authentieke ervaring van het eten van hele vis. De energiewaarde per portie is 393 KJ en bevat slechts 2,0 g vet en maar liefst 19,0 g eiwitten. Bovendien bevat hij geen koolhydraten en slechts een minimale hoeveelheid zout (0,3 g).

Dus waar wacht je nog op? Probeer onze heerlijke hele schol en geniet van de veelzijdigheid en smaak die deze vis te bieden heeft. Bestel vandaag nog!

• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Ontdek de overheerlijke smaak van verse makreel! Deze vissoort staat bekend om zijn uitgesproken smaak en stevige vlees, waardoor het perfect is om te bakken of op de barbecue te bereiden. Onze makreel is vers en wordt geleverd met ingewanden, vel en graten. Hierdoor behoudt de vis zijn volle smaak en textuur, zodat je kunt genieten van een authentieke viservaring.

Als voedingswaarde bevat onze verse makreel 1079 KJ energie per portie, 20,7 g vet, 18 g eiwitten, 0 g koolhydraten en 0,08 g zout. Een gezonde keuze voor iedereen die bewust met zijn voeding omgaat. Kortom, onze verse  makreel is de perfecte keuze voor liefhebbers van smaakvolle visgerechten. Bestel vandaag nog en geniet binnenkort van een heerlijke maaltijd boordevol smaak en kwaliteit!

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Ierland staat bekend om zijn schone en koude wateren, wat deze oesters een bijzonder verfijnde smaak geeft.

Deze Ierse oesters zijn beschikbaar in maat 5 en vers verpakt per 24 stuks.

Gevacumeerde paling is een delicatesse met een rokerige smaak en een zachte textuur. Perfect als voorgerecht of als luxe toevoeging aan je gerechten. Geniet van de unieke smaakervaring die deze hoogwaardige paling biedt!

Per 100 gram

Eiwitten: 14 gram

Koolhydraten: 0 gram

Vetten: 35,1 gram

Zout: 0,57 gram

*Prijs per stuk.

Verse geoduck, ook wel bekend als zwanenhalsmossel. Deze smaaksensatie uit Canada is niet altijd verkrijgbaar. Een absolute aanrader.

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

10% gewichtsverlies bij geodcuk is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.

We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.

Deze Jumbo alikruiken zijn een ware delicatesse, met een zachte, zoetige smaak en een delicate textuur. Perfect voor een verfijnde maaltijd of je ze nu kookt, stoomt of serveert in een salade.

Ontdek de heerlijke smaak van verse bloedkokkels, rechtstreeks uit Italië. Deze kleine schelpdieren worden met zorg en vakmanschap geoogst om je de hoogste kwaliteit te bieden. Met hun sappige en smaakvolle vlees zijn deze bloedkokkels een ware delicatesse voor fijnproevers.

De kokkels worden met liefde verzameld uit de heldere wateren van Italië, waar ze gedijen in een natuurlijke en ongerepte omgeving. Hun unieke smaak en textuur maken ze ideaal voor diverse culinaire creaties.

Of je nu een ervaren chef-kok bent die op zoek is naar premium ingrediënten of een liefhebber van de Mediterrane keuken, deze verse bloedkokkels voegen een authentieke en smaakvolle touch toe aan je gerechten. Geniet van de echte smaak van de zee met deze met zorg geselecteerde kokkels uit Italië.

Verse Franse wulken. Komen uit zuivere Franse wateren. Zeer geschikt als aperitief of in de fruits de mer.

Gewicht: 1kg