Onze producten

Ontdek de zalmkop, een veelzijdig en smaakvol onderdeel van de zalm dat vaak over het hoofd wordt gezien. Deze delicatesse is rijk aan omega-3-vetzuren en biedt een unieke, rijke smaakervaring die perfect is voor liefhebbers van vis.

De zalmkop wordt per stuk geleverd.

Wilde yellow croakers worden zeer gewaardeerd in de Aziatische keuken vanwege hun malse, zoete vlees en delicate smaak. Ze worden vaak bereid door te stomen, te bakken of te sudderen in soepen en stoofschotels. Diepvries Netto gewicht: 720 gram

De yellow croaker heeft zijn naam te danken aan de gele kleur. Deze vissoort is vooral bekend in de Aziatische keuken. Het vlees is lekker mals. De vis is geschikt om te bakken, stoven en ook om in de oven te bakken.

Diepvries

Gewicht: 800gram

De graskarper is een zoetwatervis dat oorspronkelijk uit China komt. Tegenwoordig komt het ook voor in de Nederlandse wateren. De karper kan op verschillende manieren bereidt worden, zoals bakken, stoven of in de soep.

 

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd. Niet geschubd.

 

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

De paling wordt ook wel aal genoemd. Ze staan bekend om ze hoge hoeveelheid omega-3 vetzuren. Naast de bekende bereidingswijzen zoals roken en stoven, worden ze in de Aziatische keuken vaak gestoomd of in de soep.

Paling is tussen 1-1,3kg per stuk. Prijs is per stuk.

5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Ontdek de heerlijke versheid van onze zilver pomfret, direct uit de Aziatische oceanen. Deze zilver kleurige vis is een platvis die vooral bekend is in de Aziatische keuken. Met behoud van zijn natuurlijke kwaliteit wordt deze vis diepgevroren aangeboden, met huid en graten intact, waardoor hij zijn authentieke smaak behoudt bij bereiding. Bewaar de zilver pomfret in de diepvries voor optimale versheid. De zilver pomfret is glutenvrij en lactosevrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met speciale dieetwensen. Met een energiewaarde van 445 KJ, 4g vet, 19,9g eiwitten, 0g koolhydraten en 0,33g zout is deze vis een voedzame keuze voor gezonde maaltijden. Geniet van de pure smaak van de zee met onze zilver pomfret.

• Diepvries.
• Ingewanden zijn niet verwijderd.
• Gewicht: 100-300gram per stuk, verpakt per kg.

Gevacumeerde paling is een delicatesse met een rokerige smaak en een zachte textuur. Perfect als voorgerecht of als luxe toevoeging aan je gerechten. Geniet van de unieke smaakervaring die deze hoogwaardige paling biedt!

 

Per 100 gram

Eiwitten: 14 gram

Koolhydraten: 0 gram

Vetten: 35,1 gram

Zout: 0,57 gram

 

*Prijs per stuk.