Onze producten

Verse geoduck, ook wel bekend als zwanenhalsmossel. Deze smaaksensatie uit Canada is niet altijd verkrijgbaar. Een absolute aanrader.

10% gewichtsverlies bij geoduck is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.

We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Prijs is per 5kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De delicatesse zee-egel is een culinaire lekkernij waarbij het zachte, oranje kuit (de gonaden) van de zee-egel wordt geconsumeerd. Het heeft een intense, zeeachtige smaak en wordt vaak rauw gegeten in sushi of sashimi gerechten. \n

\n
• Vers.
\n
• Prijs is per gekozen gewichtsklasse.
\n
• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.
\n

Wordt ook wel sole genoemd. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

 

Vers, zonder vel.

 

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Ontdek de verfijnde smaak van onze Zeebaars, rechtstreeks uit de heldere wateren van Turkije. Deze vis, vers en met huid, maar zonder graten, is een ware traktatie voor de smaakpapillen met zijn subtiele, mildzoete smaak. De zeebaarsfilet is zorgvuldig schoongemaakt en geschubd, klaar om direct te bereiden. Of u nu kiest voor bakken, grillen of stomen, met deze zeebaars kunt u alle culinaire kanten op. Bewaar de Zeebaars op een koele plek voor optimale versheid. Bovendien is onze Zeebaars zowel glutenvrij als lactosevrij. Laat u verrassen door de authentieke smaak van de zee, met de garantie van topkwaliteit en versheid.

• Vers.
• Het is mogelijk dat het product graten bevatten.
• Gewicht: 3kg.
• Het daadwerkelijke gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. Prijs is per stuk.

 

De wilde zeebaars, een luxe vissoort die geliefd is bij chefs vanwege zijn veelzijdigheid. Deze vis is perfect voor wie op zoek is naar een smaakvolle en vullende maaltijd. Wat deze zeebaars echt speciaal maakt, is dat de ingewanden niet verwijderd zijn. Dit betekent dat je kunt genieten van de volle smaak en textuur van de vis. Daarnaast kun je zelf bepalen hoe je de zeebaars wilt bereiden, of het nu gegrild, gebakken of gestoomd is.

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Prijs is voor 6kg
• Voor de verpakking van 6 kg kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.