Onze producten

Verse Franse wulken. Komen uit zuivere Franse wateren. Zeer geschikt als aperitief of in de fruits de mer.

Gewicht: 1kg

Verse kokkels. Heerlijk tweekleppige schelpdier dat bovendien makkelijk te bereiden is. Vaak gebruikt in de visschotel of pastagerecht.

Gewicht: 1kg

Deze scheermes hebben een neutrale smaak die op verschillende manieren bereid kan worden. Zorg voor een korte bereidingstijd om te voorkomen dat ze te taai worden.

Gewicht: 1kg

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

 

Vers, zonder vel.

 

Prijs is per 5kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Verse vongole, maat XXL. Een italiaanse benaming voor een venusschelp. Een heerlijke schelp om te verwerken in de soep of een pastagerecht. De vongole voegen een zeevruchtenaroma toe aan het gerecht en hebben een delicaat, sappig vlees dat een heerlijke smaak en textuur geeft aan de maaltijd.

Gewicht: 1kg

Verse geoduck, ook wel bekend als zwanenhalsmossel. Deze smaaksensatie uit Canada is niet altijd verkrijgbaar. Een absolute aanrader.

10% gewichtsverlies bij geoduck is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.

We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Prijs is per 5kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De delicatesse zee-egel is een culinaire lekkernij waarbij het zachte, oranje kuit (de gonaden) van de zee-egel wordt geconsumeerd. Het heeft een intense, zeeachtige smaak en wordt vaak rauw gegeten in sushi of sashimi gerechten. \n

\n
• Vers.
\n
• Prijs is per gekozen gewichtsklasse.
\n
• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.
\n

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.