Onze producten

Cha siu, ook bekend als char siu, is een heerlijk Chinees gerecht dat bestaat uit geroosterd varkensvlees. Het vlees wordt gemarineerd in een smaakvolle saus die een perfecte balans biedt tussen zoet en hartig. Na het marineren wordt het varkensvlees geroosterd tot het een mooie glans en een sappige, smaakvolle textuur heeft. Cha siu wordt vaak geserveerd als hoofdgerecht, in noedelgerechten of als vulling voor broodjes en dumplings.

Noorse Zalm. Ongetwijfeld een van de bekendste en geliefde vissoorten. De zalm staat bekend om de roze kleur van het vlees en de eigen smaak die overal bij past. Het vlees is stevig. Zalm is erg veelzijdig, koud bijvoorbeeld op sushi of als sashimi, gerookt of gebakken. Je kan er alle kanten mee op.

 

Vers. Ingewanden zijn verwijderd behalve de kieuwen, niet geschubd

 

Gewicht: per stuk

 

Prijs gaat per gekozen gewichtsklasse.

 

\n

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

\n \n \n \n

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderen.

\n \n \n \n

Tussen 500-1000gram per stuk.

\n

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

\n

\n

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

\n \n \n \n

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderen.

\n \n \n \n

Tussen 500-1000gram per stuk.

\n

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

\n

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderen.

Tussen 500-1000gram per stuk.

Prijs is per 3kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

 

Gewicht: 1-1,3kg per pak

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

 

Gewicht: 1,3-1,6kg per pak

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

 

Gewicht: 0,7-1kg per pak

Een A5 Wagyu ribeye is een premium en zeer gewilde rundvlees, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en luxe smaak. De aanduiding "A5" verwijst naar de hoogste kwaliteitsklasse van Japans Wagyu-vlees, met een uitstekende marmeringsscore. Het vlees staat bekend om zijn rijke marmering, malsheid en sappigheid. De fijne strepen intramusculair vet, oftewel marmering, geven het vlees een boterachtige textuur en dragen bij aan de smelt-in-de-mond ervaring. A5 Wagyu wordt geprezen om zijn ongeëvenaarde smaak, malsheid en sappigheid, waardoor het een gastronomische delicatesse is die wordt gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.

Gewicht:250 gram

Met onze zeebaars van 400-600 gram haal je een veelzijdige vis in huis met een subtiele, mildzoete smaak. Deze vis is perfect voor diverse bereidingsmethoden zoals bakken, grillen of stomen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Onze zeebaars is vers en afkomstig uit kweek. Let op: de ingewanden zijn niet verwijderd en de vis is ook niet geschubd. Houd hier rekening mee tijdens de bereiding.

De prijs van deze zeebaars is per stuk en elk exemplaar weegt tussen de 400 en 600 gram. Zo kun je precies de juiste hoeveelheid bestellen voor jouw maaltijd.  Wat betreft de versheid hoef je je geen zorgen te maken. Onze zeebaars is vers, dus je kunt er direct mee aan de slag in de keuken. De zeebaars wordt geleverd met vel en graten. Dit geeft extra smaak aan het gerecht. Het vel kan tijdens het bereiden mooi knapperig worden en de graten voegen karakter toe aan de vis.

Als we kijken naar voedingswaarden, bevat onze zeebaars per portie (100 gram) 729 KJ energie, 10,87 g vet, 19,1 g eiwitten, geen koolhydraten en 0,18 g zout. Een gezonde keuze dus!

 

• Vers
• Kweek
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Niet geschubd
• 400-600 gram per stuk
• Prijs is per stuk

Spareribs staan bekend om hun volle smaak en zijn erg veelzijdig in de keuken. Ze bevatten veel vet en vlees wat ze ideaal maakt voor langzaam garen, zoals barbecueën of roosteren. Dit resulteert in mals vlees dat makkelijk van het bot valt en een rijke, hartige smaak heeft.

Diepvries

Gewicht: 1-1.2kg per pak, prijs is per pak.

Ontdek de zalmkop, een veelzijdig en smaakvol onderdeel van de zalm dat vaak over het hoofd wordt gezien. Deze delicatesse is rijk aan omega-3-vetzuren en biedt een unieke, rijke smaakervaring die perfect is voor liefhebbers van vis.

De zalmkop wordt per stuk geleverd.