Onze producten

Verse Franse wulken. Komen uit zuivere Franse wateren. Zeer geschikt als aperitief of in de fruits de mer.

Gewicht: 1kg

Verse kokkels. Heerlijk tweekleppige schelpdier dat bovendien makkelijk te bereiden is. Vaak gebruikt in de visschotel of pastagerecht.

Gewicht: 1kg

Deze scheermes hebben een neutrale smaak die op verschillende manieren bereid kan worden. Zorg voor een korte bereidingstijd om te voorkomen dat ze te taai worden.

Gewicht: 1kg

Onze Coquilles Vlees IQF zijn perfect voor liefhebbers van de zeevruchtendelicatesse. Ze zijn snel individueel diepgevroren om hun versheid te behouden, zodat je altijd kunt genieten van de beste kwaliteit, zelfs als je ver van de kust woont. Met een gewicht van 800 gram heb je genoeg om een heerlijk gerecht te bereiden voor jezelf, je familie of je gasten.

Deze coquilles bevatten 0,72 gram vet, 16,2 gram eiwitten en slechts 2,05 gram koolhydraten per 100 gram, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor iedereen die op zoek is naar een eiwitrijk dieet. Bovendien zijn ze zowel lactose- als glutenvrij, zodat bijna iedereen van dit smakelijke product kan genieten.

Creëer een culinaire meesterwerk met onze Coquilles Vlees IQF. Ze kunnen worden bereid op tal van manieren, of je nu houdt van grillen, bakken, of in een romige saus. Hun delicate smaak en malse textuur zullen je smaakpapillen verwennen en indruk maken op je gasten.

Waar wacht je nog op? Voeg onze Coquilles Vlees IQF toe aan je winkelmandje en ontdek zelf de verfijnde smaak van Japanse zeevruchten. Bestel vandaag nog en laat je verrassen door de heerlijke mogelijkheden die dit product te bieden heeft.

Soft shell crabs zijn gevangen wanneer ze net aan het verschalen zijn. Hierdoor hebben ze geen hard schild en zijn ze in z'n geheel op te eten. Heerlijk om te bakken, frituren of in de soep.

 

Diepvries 

 

Gewicht: 1kg   14pieces

Kikkerbillen hebben subtiele smaak en textuur. Ze worden vaak gebakken of gefrituurd en zijn populair in sommige culinaire tradities over de hele wereld.

Formaat: 8/12

Verse vongole, maat XXL. Een italiaanse benaming voor een venusschelp. Een heerlijke schelp om te verwerken in de soep of een pastagerecht. De vongole voegen een zeevruchtenaroma toe aan het gerecht en hebben een delicaat, sappig vlees dat een heerlijke smaak en textuur geeft aan de maaltijd.

Gewicht: 1kg

Verse geoduck, ook wel bekend als zwanenhalsmossel. Deze smaaksensatie uit Canada is niet altijd verkrijgbaar. Een absolute aanrader.

10% gewichtsverlies bij geoduck is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.

We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.

Runderpenissen kunnen worden gebruikt in bepaalde gerechten, zoals soepen of stoofpotten, waar ze langzaam worden gekookt om hun textuur en smaak te verbeteren.  

 

• Prijs is voor gekozen gewichtklasse.

Het kan worden gebruikt in bepaalde gerechten, zoals soepen of stoofpotten, waar ze langzaam worden gekookt om hun textuur en smaak te verbeteren. Diepvries Prijs is per gewichtsklasse 2,1-2,5kg.

Rundertong is een spierachtig orgaanvlees afkomstig van de tong van een rund. Het vlees heeft een fijne textuur en is doorgaans mals en sappig. Rundertong heeft van nature een rijke smaak en kan goed op smaak worden gebracht tijdens het kookproces.    

Een populair gerecht in de Chinees-Indonesische keuken. Babi Pangang Spek bestaat uit malse stukken speklap die geroosterd worden tot ze een heerlijke krokante buitenkant krijgen.