Onze producten

Runderpenissen kunnen worden gebruikt in bepaalde gerechten, zoals soepen of stoofpotten, waar ze langzaam worden gekookt om hun textuur en smaak te verbeteren.  

• Prijs is voor gekozen gewichtklasse.

Diepvries

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

Gewicht: 0,7-1kg per pak

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

Gewicht: 1-1,3kg per pak

Gemarineerde varkenspoten zijn een smaakvolle en rijke delicatesse. De varkenspoten worden eerst grondig schoongemaakt en vervolgens gemarineerd in een mix van kruiden. Deze marinade zorgt ervoor dat het vlees de smaken diep opneemt, waardoor het na het koken mals en vol van smaak is.

De textuur van de varkenspoten is zacht en gelatineachtig door het hoge gehalte aan collageen en vet, wat zorgt voor een unieke mondbeleving. 

De gemarineerde varkenspoten zijn in stukken gesneden.

Diepvries

Gewicht: 1kg

Ontdek de heerlijke versheid van onze zeekat schoon, ook bekend als sepia. Deze zeekat is een breed en afgeplat weekdier dat heel groot kan worden. De textuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis, knapperig en stevig. Onze zeekat is diepgevroren, waardoor de versheid behouden blijft. De zeekat is glutenvrij en lactosevrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met speciale voedingsbehoeften. Daarnaast is hij ook vrij van vel, wat het bereidingsproces vergemakkelijkt. Met een energiegehalte van 338 KJ, 1,7 g vet, 16,2 g eiwitten, 0 g koolhydraten en 0,25 g zout, biedt de zeekat een gezonde en voedzame keuze voor maaltijden. Het is belangrijk om de zeekat niet te lang op het vuur te laten staan, om taaiheid te voorkomen. 

• Diepvries
• 1 tot 1.4kg (kan 1 of meerdere zeekatten bevatten)
• Prijs is per gekozen gewichtsklasse 

Ontdek de heerlijke versheid van onze zeekat schoon, ook bekend als sepia. Deze zeekat is een breed en afgeplat weekdier dat heel groot kan worden. De textuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis, knapperig en stevig. Onze zeekat is diepgevroren, waardoor de versheid behouden blijft. De zeekat is glutenvrij en lactosevrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met speciale voedingsbehoeften. Daarnaast is hij ook vrij van vel, wat het bereidingsproces vergemakkelijkt. Met een energiegehalte van 338 KJ, 1,7 g vet, 16,2 g eiwitten, 0 g koolhydraten en 0,25 g zout, biedt de zeekat een gezonde en voedzame keuze voor maaltijden. Het is belangrijk om de zeekat niet te lang op het vuur te laten staan, om taaiheid te voorkomen. 

• Diepvries
• Bruto gewicht: 10kg per doos
• Prijs is per doos
• In een doos bevat meerdere zeekatten

Ontdek de heerlijke versheid van onze zeekat schoon, ook bekend als sepia. Deze zeekat is een breed en afgeplat weekdier dat heel groot kan worden. De textuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis, knapperig en stevig. Onze zeekat is diepgevroren, waardoor de versheid behouden blijft. De zeekat is glutenvrij en lactosevrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met speciale voedingsbehoeften. Daarnaast is hij ook vrij van vel, wat het bereidingsproces vergemakkelijkt. Met een energiegehalte van 338 KJ, 1,7 g vet, 16,2 g eiwitten, 0 g koolhydraten en 0,25 g zout, biedt de zeekat een gezonde en voedzame keuze voor maaltijden. Het is belangrijk om de zeekat niet te lang op het vuur te laten staan, om taaiheid te voorkomen. 

• Diepvries
• 0.6 tot 1kg (kan 1 of meerdere zeekatten bevatten)
• Prijs is per gekozen gewichtsklasse 

Spareribs staan bekend om hun volle smaak en zijn erg veelzijdig in de keuken. Ze bevatten veel vet en vlees wat ze ideaal maakt voor langzaam garen, zoals barbecueën of roosteren. Dit resulteert in mals vlees dat makkelijk van het bot valt en een rijke, hartige smaak heeft.

Diepvries

Gewicht: 1-1.2kg per pak, prijs is per pak.

Ontdek de heerlijke smaak van onze inktvis ananasvorm, een uniek stukje inktvisvlees dat een ananasvorm heeft door de inkepingen. In de Chinese keuken worden ze vaak gegrild of gewokt. Onze inktvis ananasvorm wordt diepgevroren aangeboden. Met een gewicht van 700 gram is het een handige hoeveelheid voor maaltijden. Met een energiewaarde van 338 KJ, 1,7g vet, 16,2g eiwitten, 0g koolhydraten en 0,25g zout is het een gezonde keuze. Bovendien is de inktvis ananasvorm glutenvrij en lactosevrij, waardoor het geschikt is voor mensen met speciale dieetwensen. Geniet van de heerlijke smaak van onze inktvis ananasvorm.

• Diepvries
• Gewicht: 700 gram