Onze producten

Kikkerbillen hebben subtiele smaak en textuur. Ze worden vaak gebakken of gefrituurd en zijn populair in sommige culinaire tradities over de hele wereld.

Formaat: 8/12

De pijlinktvis vlees is mals en de smaak is licht zoetig. Er bevat veel mineralen en eiwitten. Zeer geschikt voor op de grill of bakplaat.

Bruto gewicht: 10kg per doos

Runderpenissen kunnen worden gebruikt in bepaalde gerechten, zoals soepen of stoofpotten, waar ze langzaam worden gekookt om hun textuur en smaak te verbeteren.  

• Prijs is voor gekozen gewichtklasse.

Diepvries

Geniet van de heerlijke smaak van gekookt geel kokkelvlees met ons hoogwaardige product. Ons gekookte gele kokkelvlees is zorgvuldig bereid om een ​​verfijnde culinaire ervaring te bieden. De sappige en malse textuur van de kokkel maakt het een veelzijdig ingrediënt dat perfect is voor diverse gerechten.

Ons gele kokkelvlees is rijk aan smaak en bevat de essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Gebruik het in pastagerechten, chowders, zeevruchtenschotels of als aanvulling op salades voor een verrukkelijke twist. De hoge kwaliteit van ons product garandeert een authentieke en overheerlijke smaakervaring.

Verwen jezelf en je gasten met de sublieme smaak van gekookt geel kokkelvlees. Voeg een vleugje luxe toe aan je culinaire creaties met dit premium ingrediënt van uitmuntende kwaliteit. Ontdek de veelzijdigheid van ons gekookte gele kokkelvlees en laatje smaakpapillen verwennen met een delicatesse uit de zee.

Allergenen: Weekdieren (inclusief schaaldieren)

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

Gewicht: 0,7-1kg per pak

Iberico Secreto Belly: Ontdek de weelde van het Spaanse varkensras met ons Iberico Secreto Belly, een verfijnd stuk vlees met een onderscheidende nootachtige smaak, dankzij het dieet van de varkens dat bestaat uit eikels. Dit exclusieve vlees wordt zorgvuldig gesneden uit de schouder van het varken en staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit.

Met zijn prachtige marmering en sappige textuur is de Iberico Secreto een ware traktatie voor fijnproevers. Dit stuk vlees leent zich uitstekend voor bakken, grillen of bereiding op de barbecue, waardoor je op verschillende manieren van de unieke smaak kunt genieten.

Voeg een vleugje Spaanse culinaire elegantie toe aan je maaltijden en beleef een smaakavontuur met ons Iberico Secreto Belly. Laat je verrassen door de sublieme combinatie van nootachtige tonen en malsheid die dit stuk vlees te bieden heeft.

Gewicht: 1-1,3kg per pak

Gemarineerde varkenspoten zijn een smaakvolle en rijke delicatesse. De varkenspoten worden eerst grondig schoongemaakt en vervolgens gemarineerd in een mix van kruiden. Deze marinade zorgt ervoor dat het vlees de smaken diep opneemt, waardoor het na het koken mals en vol van smaak is.

De textuur van de varkenspoten is zacht en gelatineachtig door het hoge gehalte aan collageen en vet, wat zorgt voor een unieke mondbeleving. 

De gemarineerde varkenspoten zijn in stukken gesneden.

Diepvries

Gewicht: 1kg

Spareribs staan bekend om hun volle smaak en zijn erg veelzijdig in de keuken. Ze bevatten veel vet en vlees wat ze ideaal maakt voor langzaam garen, zoals barbecueën of roosteren. Dit resulteert in mals vlees dat makkelijk van het bot valt en een rijke, hartige smaak heeft.

Diepvries

Gewicht: 1-1.2kg per pak, prijs is per pak.