Onze producten

De zeekat, ook bekend als sepia. Een breed en afgeplat weekdier die heel groot kan worden. De structuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis. Knapperig en stevig. Zorg ervoor dat de zeekat niet te lang op het vuur staat, anders wordt het taai.

\n \n \n \n

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

\n

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

\n

Het kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

\n \n \n

De zeekat, ook bekend als sepia. Een breed en afgeplat weekdier die heel groot kan worden. De structuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis. Knapperig en stevig. Zorg ervoor dat de zeekat niet te lang op het vuur staat, anders wordt het taai.

\n \n \n \n

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

\n

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

\n

Het kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

\n \n \n

De delicatesse zee-egel is een culinaire lekkernij waarbij het zachte, oranje kuit (de gonaden) van de zee-egel wordt geconsumeerd. Het heeft een intense, zeeachtige smaak en wordt vaak rauw gegeten in sushi of sashimi gerechten. \n

\n
• Vers.
\n
• Prijs is per gekozen gewichtsklasse.
\n
• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.
\n

De tarbot, een prachtige ronde platvis, staat bekend om zijn verrukkelijk malse vlees. Deze vis is de lieveling van elke chef, omdat hij zo veelzijdig is. Of je hem nu wilt grillen, bakken of pocheren, met de tarbot kun je alle kanten op! En het beste van alles? Het schoonmaken van deze vis is een fluitje van een cent.

Onze tarbot is vers en wordt geleverd met zijn ingewanden nog intact. Hij is dus helemaal puur natuur. Bovendien past deze vis perfect in een glutenvrij en lactosevrij dieet. Dus of je nu allergieën hebt of gewoon bewust bezig bent met je voeding, de tarbot is een uitstekende keuze.

En laten we niet vergeten dat onze tarbot ook nog eens heerlijk smaakt! Met zijn delicate textuur en milde smaak zal hij zeker indruk maken op jouw smaakpapillen. Het vlees bevat slechts 1,8 gram vet per portie, maar levert wel 17 gram eiwitten voor een gezonde voedingsbalans. Met nul gram koolhydraten en slechts 0,28 gram zout per portie kun je met een gerust hart genieten van deze culinaire traktatie.

De prijs van onze tarbot 510-990 gram is per stuk. Dus of je nu een romantisch diner voor twee plant of vrienden uitnodigt voor een feestmaal, onze tarbot zal zeker indruk maken op jouw gasten. Kies voor verse vis van hoge kwaliteit en bestel vandaag nog jouw tarbot!

 

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Gewicht: tussen 510-990gram per stuk
• Prijs is per 5kg. 
• Gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De Corvina is een baarsachtige. Deze vis kan vergeleken worden met de zeebaars. Het vlees is wit en mals van structuur. Een smaakvolle vis die op verschillende manieren bereidt kan worden, bijvoorbeeld stomen, bakken en grillen.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

prijs is per stuk.

De Corvina is een baarsachtige. Deze vis kan vergeleken worden met de zeebaars. Het vlees is wit en mals van structuur. Een smaakvolle vis die op verschillende manieren bereidt kan worden, bijvoorbeeld stomen, bakken en grillen.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

prijs is per stuk.

Met onze zeebaars van 400-600 gram haal je een veelzijdige vis in huis met een subtiele, mildzoete smaak. Deze vis is perfect voor diverse bereidingsmethoden zoals bakken, grillen of stomen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Onze zeebaars is vers en afkomstig uit kweek. Let op: de ingewanden zijn niet verwijderd en de vis is ook niet geschubd. Houd hier rekening mee tijdens de bereiding.

De prijs van deze zeebaars is per stuk en elk exemplaar weegt tussen de 400 en 600 gram. Zo kun je precies de juiste hoeveelheid bestellen voor jouw maaltijd.  Wat betreft de versheid hoef je je geen zorgen te maken. Onze zeebaars is vers, dus je kunt er direct mee aan de slag in de keuken. De zeebaars wordt geleverd met vel en graten. Dit geeft extra smaak aan het gerecht. Het vel kan tijdens het bereiden mooi knapperig worden en de graten voegen karakter toe aan de vis.

Als we kijken naar voedingswaarden, bevat onze zeebaars per portie (100 gram) 729 KJ energie, 10,87 g vet, 19,1 g eiwitten, geen koolhydraten en 0,18 g zout. Een gezonde keuze dus!

 

• Vers
• Kweek
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Niet geschubd
• 400-600 gram per stuk
• Prijs is per stuk

Ontdek de zalmkop, een veelzijdig en smaakvol onderdeel van de zalm dat vaak over het hoofd wordt gezien. Deze delicatesse is rijk aan omega-3-vetzuren en biedt een unieke, rijke smaakervaring die perfect is voor liefhebbers van vis.

De zalmkop wordt per stuk geleverd.

Trakteer jezelf op de pure luxe van onze verse coquilles, een delicatesse uit de zee die bekend staat om zijn verfijnde smaak en malse textuur. Een van de belangrijkste schelpdier ter wereld die ook wel St. Jacobsschelp wordt genoemd. Deze hoogwaardige coquilles worden met zorg geselecteerd en direct aan je geleverd, zodat je kunt genieten van de ultieme versheid en smaak.

Ons verse coquille vlees is perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een subtiel zeevruchtenavontuur. De zachte en sappige textuur van het coquille vlees maakt het ideaal voor diverse culinaire creaties.

Of je nu kiest voor een lichte ceviche, een elegante pasta of gewoon gegrild met een vleugje citroen, onze Verse Coquilles voegen een vleugje verfijning toe aan elke maaltijd. Het delicate aroma en de natuurlijke zoetheid van het coquille vlees laten je smaakpapillen dansen.

Geniet van de eenvoud van onze verse coquilles, waarbij kwaliteit en versheid hand in hand gaan. Voeg een vleugje luxe toe aan je tafel en beleef de pure smaak van de zee met elke verrukkelijke hap. Ontdek de veelzijdigheid van verse coquilles en laat je culinaire creativiteit de vrije loop.

Vers

 

Rijke, volle smaak uit de diepste wateren, vetter en bordevol mineralen en vitaminen. Ideaal voor een smaakvolle en gezonde maaltijd.

 

*Het product kan ondanks zorvuldige kwaliteitscontrole graten bevatten.

*Het daadwerkelijke gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

 

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.