Onze producten

De wilde zeebaars, een luxe vissoort die geliefd is bij chefs vanwege zijn veelzijdigheid. Deze vis is perfect voor wie op zoek is naar een smaakvolle en vullende maaltijd. Wat deze zeebaars echt speciaal maakt, is dat de ingewanden niet verwijderd zijn. Dit betekent dat je kunt genieten van de volle smaak en textuur van de vis. Daarnaast kun je zelf bepalen hoe je de zeebaars wilt bereiden, of het nu gegrild, gebakken of gestoomd is.

Naast het feit dat deze zeebaars heerlijk is om te eten, heeft hij ook nog andere voordelen. Zo is hij glutenvrij en lactosevrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met speciale dieetwensen. Daarnaast is de zeebaars vers en niet diepgevroren, wat betekent dat hij zijn smaak en textuur optimaal behoudt.

De zeebaars wordt verkocht met vel en graten. Hoewel sommigen dit misschien als een nadeel zien, voegen ze juist extra smaak toe aan de vis. Bovendien kun je met de graten lekkere bouillon maken voor soepen en sauzen. Wat betreft voedingswaarde, bevat deze zeebaars 729 KJ aan energie, 10,87 g vet, 19,1 g eiwitten en 0 g koolhydraten. Het zoutgehalte is slechts 0,18 g.

Kortom, de zeebaars is een luxe vissoort die chefs over de hele wereld inspireert. Met zijn verse en veelzijdige karakter biedt hij eindeloze mogelijkheden in de keuken. Of je nu een professionele kok bent of gewoon van lekker eten houdt, deze zeebaars zal je niet teleurstellen. Bestel hem vandaag nog en geniet binnenkort van een heerlijke maaltijd!

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Prijs is voor 6kg
• Voor de verpakking van 6 kg kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

Verse geoduck, ook wel bekend als zwanenhalsmossel. Deze smaaksensatie uit Canada is niet altijd verkrijgbaar. Een absolute aanrader.

10% gewichtsverlies bij geoduck is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.

We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

115/kg, de getoonde prijs is een indicatie, je betaalt de prijs afhankelijk van het gewicht. We nemen contact op als u dit product bestelt.

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak.

Vers, zonder vel.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Noorse Zalm. Ongetwijfeld een van de bekendste en geliefde vissoorten. De zalm staat bekend om de roze kleur van het vlees en de eigen smaak die overal bij past. Het vlees is stevig. Zalm is erg veelzijdig, koud bijvoorbeeld op sushi of als sashimi, gerookt of gebakken. Je kan er alle kanten mee op.

Vers. Ingewanden zijn verwijderd behalve de kieuwen, niet geschubd

Gewicht: per stuk

Prijs gaat per gekozen gewichtsklasse.

Ontdek de heerlijke smaak van onze Rode grouper! Deze prachtige vis, die behoort tot de baarsfamilie, is een lust voor het oog met zijn levendige rode kleur. Het witte vlees van de rode grouper is mild van smaak en bevat weinig graten, waardoor het perfect is voor verschillende bereidingswijzen.

Onze rode grouper wordt vers geleverd. Houd er rekening mee dat de ingewanden niet zijn verwijderd en de vis niet geschubd is. Dit betekent dat je kunt genieten van een authentieke culinaire ervaring met alle natuurlijke elementen intact.

Wat betreft voedingswaarden, bevat elke portie van onze rode grouper 385 KJ aan energie. Het vetgehalte is slechts 1 g, terwijl het eiwitgehalte indrukwekkend is met 19,4 g per portie. Met nul gram koolhydraten en een zoutgehalte van slechts 0,13 g kun je zonder schuldgevoel genieten van deze heerlijke vis. Of je nu een visliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een nieuwe en smaakvolle toevoeging aan je menu, onze rode grouper is een uitstekende keuze. Bestel vandaag nog en ervaar zelf de verfijnde smaak en veelzijdigheid van deze vissoort!

• Vers
• Ingewanden zijn niet verwijderd
• Niet geschubd
• Gewicht: 1kg(kan 1 of meerdere rode groupers bevatten)
• Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

Sliptong met vel. Het kleinere broertje van de zeetong. De sliptong is een platte vissoort en is ideaal om te bakken. Het vlees is heerlijk zacht en heeft een milde smaak. Geschikt om te bakken.

Vers. 100-200gram per stuk

Prijs is per 5kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

Tussen 500-1000gram per stuk. Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderen.

Tussen 500-1000gram per stuk.

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

De snoekbaars is een zoetwatervis met een neutrale smaak. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees met weinig graten. Bakken, grillen of in de oven of op de barbecue. Deze vis is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderen.

Tussen 500-1000gram per stuk.

Prijs is per 3kg, gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.