Lange Aziatische Aubergine | 1 kgLees meerDe Asian aubergine is het slanke zusje van de bekende aubergine. Met zijn dunne vorm en paarse schil is de smaak verfijnder dan de grovere varianten. Deze paarse vrucht bevat weinig zaden, dit maakt dat de aubergine niet zo bitter is. De kleur kan variëren van donker naar lichtpaars.
Deze aziatische lekkernij heeft een romige soms zelfs zoete smaak. Zijn zachte textuur geeft de vrucht een delicate smaak.
Deze aubergine komt het meeste voor in Oosterse en Aziatische gerechten. Vooral het stomen en smoren is een populaire manier van bereiding. Laat de schil er met stomen gewoon opzitten, deze is er naderhand gemakkelijk vanaf te halen. Sojasaus, rijstazijn maar ook gember en chili-bonen saus zijn combinaties die vaak terugkomen in marinades voor deze Aziatische vrucht. Op zoek naar spannende combinaties? Combineer dan eens met cantharellen of voeg pompoen toe aan een curry met aubergine.
Deze aubergine heeft een lengte van 20 tot 30 centimeter, een diameter van 2 tot 4 centimeter en een gewicht van 80 tot 150 gram per stuk.
Deze aubergine soort wordt ook wel Berenjena Violeta genoemd.
€ 6,95Niet op voorraad
Direct leverbaarZeebaars large (800-1000) | 900grLees meerDe wilde zeebaars, een luxe vissoort die geliefd is bij chefs vanwege zijn veelzijdigheid. Met een gewicht tussen de 800 en 1000 gram is deze vis perfect voor wie op zoek is naar een smaakvolle en vullende maaltijd. Wat deze zeebaars echt speciaal maakt, is dat de ingewanden niet verwijderd zijn. Dit betekent dat je kunt genieten van de volle smaak en textuur van de vis. Daarnaast kun je zelf bepalen hoe je de zeebaars wilt bereiden, of het nu gegrild, gebakken of gestoomd is.
- Vers
- Ingewanden zijn niet verwijderd
- Prijs is per stuk, een stuk is tussen 800-1000gram
Speciale prijs € 15,00 Normale prijs € 16,20
