Onze producten

Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn uitmuntende oesters van hoge kwaliteit. Binnen deze rijke oestertraditie is de Franse Creuse oester geen uitzondering. Dit type is afkomstig uit de Franse wateren en wordt gekoesterd om zijn voortreffelijke kwaliteit en smaak. Met zijn royale formaat biedt deze oester een ongeëvenaarde culinaire ervaring. Elke oester wordt met zorg en vakmanschap gekweekt volgens traditionele methoden die generaties lang zijn doorgegeven.

De Franse Creuse heeft een karakteristieke smaak en textuur. Met een rijke ziltigheid en een vleugje zoetheid biedt deze oester een complexe smaakervaring. Het vlees is stevig en sappig. Veel fijnproevers eten deze oesters rauw of serveren ze op ijs voor een verfrissende presentatie met eventueel een scheutje citroensap om de natuurlijke smaken te versterken. Daarnaast is het grillen, bakken of stomen van Creuse oesters ook populair. Ze zijn een geweldige aanvulling op zeevruchtenschotels, paella, pasta of een rijk gevulde soep.

Een heerlijk grote oester van goede kwaliteit in de maat 2. Verpakt per 12 stuks.

De Geay oester is een buitengewone lekkernij en is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Gegroeid in een natuurlijke broedomgeving biedt deze oester een unieke combinatie van een fijne zilte smaak en een volle textuur.

Deze Geay oesters zijn beschikbaar in maat 4 en vers verpakt per 12 stuks.

Ontdek de delicate smaak van onze tilapia filet, een ware traktatie voor de visliefhebber. Deze filet, zorgvuldig schoongemaakt en zonder huid of graten, is direct klaar voor bereiding. Wrijf de filet eenvoudigweg in met peper en zout en plaats ze in een voorverwarmde oven voor een perfect resultaat. Voeg een smaakvol sausje toe en uw culinaire ervaring is compleet. Bewaar de tilapia filet in de diepvries voor optimale versheid. Met een indrukwekkend eiwitgehalte van 17 g en een bescheiden vetgehalte van 3,7 g, biedt deze vis een gezonde keuze voor uw maaltijden. Bovendien is onze tilapia filet zowel glutenvrij als lactosevrij, en met slechts 0,3 g zout en minder dan 0,5 g koolhydraten is hij ideaal voor de bewuste eter. Laat u verrassen door de subtiele smaak van deze vis, met de garantie van topkwaliteit en versheid.

• Diepvries.
• Klaar voor bereiding.
• Netto gewicht: 800 gram.
• Prijs is per stuk.

De Gillardeau oester is een wereldberoemde lekkernij uit Frankrijk en staat bekend om zijn volle, zoete en romige smaak. Daarmee biedt deze oester een heerlijk contrast tussen zoetheid en ziltigheid. Eet hem rauw of voeg hem gegrild of gebakken toe aan je gerecht. Ze zijn een prachtige aanvulling op zeevruchtenschotels, sushi, ceviche of zelfs als topping op een romige bisque.

Als je goed naar de schelp kijkt, zie je ook de letter G hierop gegraveerd. Daarmee weet je dat je de beste kwaliteit in huis hebt gehaald en het om authentieke Gillardeau oesters gaat. Bestel deze heerlijke vers verpakte oesters, en geniet van de voortreffelijke smaak die Gillardeau oesters te bieden hebben.

Deze Gillardeau oesters zijn beschikbaar in maat 3 en vers verpakt per 12 stuks.

Ierland staat bekend om zijn schone en koude wateren, wat deze oesters een bijzonder verfijnde smaak geeft.

Deze Ierse oesters zijn beschikbaar in maat 5 en vers verpakt per 24 stuks.

Tilapia is een veelzijdige vis die op veel verschillende manieren in de keuken kan worden bereid, zoals grillen, bakken en stomen. Tilapia is gemakkelijk te bereiden en past goed bij verschillende smaken en ingrediënten. Hierdoor is het een uitstekende keuze voor zowel eenvoudige maaltijden als meer verfijnde gerechten.

Netto gewicht: 400 gram

Ervaar de exotische smaak van onze goudkleurige platvis, rechtstreeks uit de diepe Aziatische oceanen. Deze vis, met zijn kenmerkende kleur en vorm, is een favoriet in de Aziatische keuken en leent zich uitstekend voor bakken. Ondanks dat hij diepgevroren is, behoudt hij met zijn huid en graten intact zijn authentieke smaak bij bereiding. Bewaar de platvis op een koele -18°C voor de beste versheid. Met een indrukwekkend eiwitgehalte van 25,6 g en een vetgehalte van 6,5 g, biedt deze vis een gezonde keuze voor uw maaltijden. Bovendien is onze platvis glutenvrij en met slechts 60 mg zout en 0 g koolhydraten is hij perfect voor de bewuste eter. Laat u meenemen op een culinaire reis naar Azië, met de zekerheid van topkwaliteit en versheid.

• Diepvries.
• Ingewanden zijn niet verwijderd.
• Gewicht: 300-400 gram per stuk.
• Prijs is per stuk.

De unieke oester mes met logo van Xiao’s. De handvat is gemaakt van hout. Altijd handig om één in huis te hebben.

Ontdek de heerlijke versheid van onze Roodbaars heel, een heerlijke vissoort met witroze en stevig vlees. De Roodbaars is geschikt voor verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, braden, frituren, stoven of in de oven. Onze Roodbaars heel wordt vers geleverd, met huid en graten intact. Het gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. Met een energiewaarde van 442 KJ, 3,6g vet, 18,2g eiwitten, 1g koolhydraten en 0,2g zout is het een gezonde keuze voor maaltijden. Bovendien is de Roodbaars heel glutenvrij. Geniet van de pure smaak van de zee met onze Roodbaars heel.

• Vers.
• Ingewanden zijn niet verwijderd, niet geschubd.
• U ontvangt totaal 1kg+/- aan roodbaars, dit kunnen meerdere roodbaarzen zijn.
• Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Ontdek de heerlijke versheid van onze Roodbaars heel, een heerlijke vissoort met witroze en stevig vlees. De Roodbaars is geschikt voor verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, braden, frituren, stoven of in de oven. Onze Roodbaars heel wordt vers geleverd, met huid en graten intact. Het gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. Met een energiewaarde van 442 KJ, 3,6g vet, 18,2g eiwitten, 1g koolhydraten en 0,2g zout is het een gezonde keuze voor maaltijden. Bovendien is de Roodbaars heel glutenvrij. Geniet van de pure smaak van de zee met onze Roodbaars heel.

• Vers.
• Ingewanden zijn niet verwijderd, niet geschubd.
• U ontvangt totaal 2kg+/- aan roodbaars, dit kunnen meerdere roodbaarzen zijn.
• Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. 

Ontdek de heerlijke versheid van onze Roodbaars heel, een heerlijke vissoort met witroze en stevig vlees. De Roodbaars is geschikt voor verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, braden, frituren, stoven of in de oven. Onze Roodbaars heel wordt vers geleverd, met huid en graten intact. Het gewicht kan maximaal 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd. Met een energiewaarde van 442 KJ, 3,6g vet, 18,2g eiwitten, 1g koolhydraten en 0,2g zout is het een gezonde keuze voor maaltijden. Bovendien is de Roodbaars heel glutenvrij. Geniet van de pure smaak van de zee met onze Roodbaars heel.

• Vers.
• Ingewanden zijn niet verwijderd, niet geschubd.
• U ontvangt totaal 3kg+/- aan roodbaars, dit kunnen meerdere roodbaarzen zijn.
• Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.