Onze producten

Europese blauwe kreeften hebben de naam te danken aan de blauwpaarse kleur van de schaal. Ze komen voor in de Groot-Brittannië, Frankrijk, Zuid-Noorwegen, tot in de Middellandse Zee. Ze kunnen heel oud worden tot ongeveer 60 jaar. Het vlees blijft ondanks de leeftijd altijd mals.

500-700 gram per stuk. Prijs is per stuk.

5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Ontdek de unieke smaak van onze inktviskop, rechtstreeks uit de diepten van de oceaan. Deze tentakels van de grote pijlinktvis zijn met zorg schoongemaakt en behouden hun natuurlijke kwaliteit, zelfs na invriezen. Hierdoor zijn ze direct klaar voor gebruik. Voeg simpelweg uw favoriete kruiden toe en ervaar de heerlijkheid op de barbecue, grill of in de wok. Bewaar de Inktviskop in de diepvries voor optimale versheid. Met een indrukwekkend eiwitgehalte van 11 g en een minimaal vetgehalte van 0,6 g, biedt deze delicatesse een gezonde keuze voor uw maaltijden. Bovendien is onze inktviskop zowel glutenvrij als lactosevrij, en met slechts 0,8 g zout en minder dan 0,5 g koolhydraten is hij perfect voor de bewuste eter. Laat u verleiden door de authentieke smaak van de oceaan, met de garantie van topkwaliteit en versheid.

• Diepvries.
• Direct klaar voor bereiding.
• Netto gewicht: 800gram.
• Prijs is per stuk.

Ontdek de verfijnde smaak van onze baby octopus, een kleinere variant maar met een even krachtige smaak als zijn grotere tegenhanger. Deze delicatesse, met huid maar zonder graten, is een echte traktatie voor de fijnproever. Steek er een paar aan een spies en ze zijn perfect voor op de barbecue of bakplaat. Voeg een smaakvol sausje toe en het wordt een culinair hoogtepunt. De baby octopus is ook uitstekend geschikt om te wokken, waardoor u kunt genieten van zijn authentieke smaak in diverse gerechten. Bewaar de baby octopus in de diepvries voor optimale versheid. Met een indrukwekkend eiwitgehalte van 7,6 g, een bescheiden vetgehalte van 0,7 g en slechts 0,5 g koolhydraten, biedt deze zeevrucht een gezonde keuze voor uw maaltijden. Bovendien is onze baby octopus zowel glutenvrij als lactosevrij, en met 1,3 g zout is hij perfect voor de bewuste eter. Laat u verrassen door de authentieke smaak van de oceaan, met de garantie van topkwaliteit en versheid.

• Diepvries.
• Klaar voor bereiding.
• Gewicht: 1kg.
• Prijs is per stuk.

Ontdek de heerlijke smaak van onze inktvis ananasvorm, een uniek stukje inktvisvlees dat een ananasvorm heeft door de inkepingen. In de Chinese keuken worden ze vaak gegrild of gewokt. Onze inktvis ananasvorm wordt diepgevroren aangeboden. Met een gewicht van 700 gram is het een handige hoeveelheid voor maaltijden. Met een energiewaarde van 338 KJ, 1,7g vet, 16,2g eiwitten, 0g koolhydraten en 0,25g zout is het een gezonde keuze. Bovendien is de inktvis ananasvorm glutenvrij en lactosevrij, waardoor het geschikt is voor mensen met speciale dieetwensen. Geniet van de heerlijke smaak van onze inktvis ananasvorm.

• Diepvries
• Gewicht: 700 gram

Ontdek de heerlijke smaak van onze Inktvis tube, een schoon stuk inktvisvlees dat direct bereid kan worden na ontdooien. Ideaal om te grillen en te bakken. Onze Inktvis tube wordt diepgevroren aangeboden. Met een gewicht van 750 gram is het een handige hoeveelheid voor maaltijden. Met een energiewaarde van 161 KJ, 8,4g eiwitten, minder dan 0,5g koolhydraten en 0,5g zout is het een gezonde keuze. Bovendien is de Inktvis tube glutenvrij en lactosevrij, waardoor het geschikt is voor mensen met speciale dieetwensen. Geniet van de heerlijke smaak van onze Inktvis tube.

Hou je van calamari, deze inktvisringen zijn hier zeer geschikt voor. Even paneren en frituren, dan heb je een heerlijke snack.

Diepvries. Schoon

Gewicht: 1kg

Recept:

• 500 gram inktvisringen
• 5 eetlepels maismeel
• 5 eetlepels bloem
• 1 theelepel zout
• Klein beetje Melk
• Zonnebloemolie om te frituren
• Stukjes citroen

Baby zeekat is een afgeplat weekdier. De textuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis. Ze zijn diepgevroren, waardoor de versheid behouden blijft. Het is belangrijk om de zeekat niet te lang op het vuur te laten staan, om taaiheid te voorkomen.

Diepvries

Netto gewicht: 800 gram

De pijlinktvis vlees is mals en de smaak is licht zoetig. Er bevat veel mineralen en eiwitten. Zeer geschikt voor op de grill of bakplaat.

Vers, ingewanden zijn niet verwijderd

Formaat: 500-1000gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

De pijlinktvis vlees is mals en de smaak is licht zoetig. Er bevat veel mineralen en eiwitten. Zeer geschikt voor op de grill of bakplaat.

Vers, ingewanden zijn niet verwijderd

Formaat: 500-1000gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

De pijlinktvis vlees is mals en de smaak is licht zoetig. Er bevat veel mineralen en eiwitten. Zeer geschikt voor op de grill of bakplaat.

Vers, ingewanden zijn niet verwijderd

Formaat: 500-1000gram per stuk

Gewicht kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.

De pijlinktvis vlees is mals en de smaak is licht zoetig. Er bevat veel mineralen en eiwitten. Zeer geschikt voor op de grill of bakplaat.

Bruto gewicht: 10kg per doos

De zeekat, ook bekend als sepia. Een breed en afgeplat weekdier die heel groot kan worden. De structuur van de zeekat is vergelijkbaar met de pijlinktvis. Knapperig en stevig. Zorg ervoor dat de zeekat niet te lang op het vuur staat, anders wordt het taai.

Vers. Ingewanden zijn niet verwijderd.

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Het kan maximaal 100gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd.