Onze producten

Beef shank is een stuk schenkel zonder been. Het vlees hoort veel pezen te hebben. Dat zorgt voor structuur. Ze zijn heerlijk om te stoven.

Vers

Prijs gaat per gekozen gewichtsklasse.

Biefpuntjes van de ossenhaas. Verpakking is 200 gram. Diepvries geleverd.

De ribeye is afkomstig uit de rib van het rund, zonder het bot. Het vlees is gemarmerd, hierdoor is het erg smaakvol en mals. Heerlijk gebakken als steak of op de barbecue.

Diepvries.

300-360gram

T-bonesteak, een mooie steak met een herkenbare T-vormig bot. Aan het bot zit aan één kant ossenhaas en aan de andere kant entrecote. Heerlijk mals.

prijs is per stuk.

 

Een T-bonesteak van een premium kwaliteit. T-bone is een mooie steak met een herkenbare T-vormig bot. Aan het bot zit aan één kant ossenhaas en aan de andere kant entrecote. Heerlijk mals en smaakvol.

Diepvries

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.

Kogelbiefstuk is een mals en sappig stuk rundvlees. Het heeft een fijne textuur en een volle smaak, waardoor het populair is voor bereiding op de grill of in de pan.  

 

Gewicht: 160-190 gram per stuk

Varkenshersenen, een bijzonder ingredient, onder andere geschikt voor in de fondue of om te bakken. De hersenen hebben een zachte structuur en smaak. Bovendien bevatten ze belangrijke voedingsstoffen die goed voor de gezondheid zijn.

Diepvries

2stuks per pak, totaal gewicht: 240gram

Cooked pork tail is varkensstaart. Het is vooral bekend in de Aziatische keuken. Ze zijn heerlijk om te stoven op Chinese wijze.

Gewicht: 800gram

Geniet van de heerlijke smaak van Kungfu Beef Slices, een hoogwaardig product dat speciaal is ontworpen voor Chinese fonduegerechten. De malse rundvleesschijfjes zijn perfect gesneden en zorgvuldig geselecteerd om je maaltijd onvergetelijk te maken. Laat je verleiden door de authentieke smaak van dit product.

Bereidingsadvies:

1. Verwijder de Kungfu Beef Slices uit de verpakking en laat ze op kamertemperatuur komen.
2. Vul een grote pot met je favoriete Chinese fonduebouillon en breng deze aan de kook.
3. Leg de gesneden rundvleesschijfjes voorzichtig in de hete bouillon. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig in de pot worden verdeeld.
4. Laat de Beef Slices enkele minuten in de bouillon koken. De exacte kooktijd hangt af van je persoonlijke voorkeur voor gaarheid (medium, doorbakken, enz.).
5. Haal de rundvleesschijfjes uit de bouillon met eetstokjes of een tang en serveer ze op een bord.
6. Geniet van de Kungfu Beef Slices in combinatie met sauzen en bijgerechten naar keuze.

Tip: Combineer met verse groenten, noedels, rijst en een assortiment sauzen om je Chinese fondue-ervaring compleet te maken. Eet smakelijk!

Waarschuwing: Wees voorzichtig met de hete bouillon en zorg ervoor dat het vlees goed doorbakken is, deze is niet geschikt voor rauwe consumptie.

De beef shank is een smaakvol en stevig stuk rundvlees, ideaal voor langzaam garen. Dit malse vlees krijgt zijn rijke smaak door het langzaam trekken van het bot en het bindweefsel waardoor het een geweldige keuze is voor stoofschotels en soepen.

De jodenhaas, ook wel bekend als diamanthaas, is een hoog kwaliteit en mals stuk vlees uit de schouder van het rund. De jodenhaas kan op verschillende manieren bereid worden, bakken, in de oven of op de barbecue.  

Vers

Prijs gaat per gekozen gewichtsklasse.

Varkensoren zijn vooral bekend in de Aziatische keuken. Knapperig van structuur. Ze zijn heerlijk om te stoven op Chinese wijze.

Diepvries.

Gewicht is per stuk.

Prijs is per gekozen gewichtsklasse.