Zoekresultaten voor: ‘noorse’

Europese blauwe kreeften hebben de naam te danken aan de blauwpaarse kleur van de schaal. Ze komen voor in de Groot-Brittannië, Frankrijk, Zuid-Noorwegen, tot in de Middellandse Zee. Ze kunnen heel oud worden tot ongeveer 60 jaar. Het vlees blijft ondanks de leeftijd altijd mals.

500-700 gram per stuk. Prijs is per stuk.

5% gewichtsverlies is normaal vanwege verlies van vocht.

Ondanks zorgvuldige kwaliteitsselectie en transport, kan er bij levende dieren sterfte optreden.
We kunnen niet garanderen dat de dieren leven bij aankomst.

Deze rauwe Amerikaanse kreeftenstaarten zijn afkomstig uit de Noord-West Atlantische Oceaan, en zijn daarna verwerkt in Canada. Ze zijn wild gevangen met korven en daarna direct ingevroren om de beste kwaliteit te waarborgen.

Kenmerken:

• Makkelijk en snel

• Klaar voor gebruik

• Geschikt voor diverse gerechten, zoals wraps, sandwiches of als hoofdgerecht

• Geen bereidingskennis nodig

Bereidingsadvies:

Laat de kreeftenstaarten in de verpakking gedurende een half uurtje vooraf ontdooien in koud water.

De oven voorverwarmen tot 180C graden.

Neem de kreeftenstaarten uit de verpakking, snij ze overlangs doormidden en leg deze op een verkreukeld stuk aluminiumfolie in een ovenschaal.

Bedek het kreeftenvlees met wat (kruiden)boter (zie foto op verpakking)

Laat gedurende 6 á 7 minuten garen in de oven. Eens uit de oven, 2 minuten laten rusten alvorens op te dienen.