Actie: 4x Ribeye 4x Kogelbiefstuk

 30,00 (excl. BTW:  27,52)


Gratis verzending in Nederland vanaf 70 euro

  • Snelle bezorging
  • Diepvries en verse producten
  • Betaal via iDeal Sofort Bancontact Belfius
  • Ruime keuze
  • Gekoeld transport
Beveiligde betaalomgeving

Een kogelbiefstuk is een variant van een biefstuk. Dit vlees wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe, of van de kogel van het spierstuk. Dit deel vlees wordt kogel genoemd, aangezien het bij het kogelgewricht zit, niet vanwege de ‘kogelachtige’ vorm.

Rib eye of rib-eye steak is rundvlees afkomstig van de rib van een rund, maar zonder het bot. Het wordt gezien als een soort biefstuk, maar het vlees is gemarmerd met vet. Soms bevat een rib eye een relatief groot stuk vet. Dit aanwezige vet geeft smaak af.